Harissa Blumenkohl Rezept mit Löwensenf Senf

HARISSA BLUMENKOHL

45 MIN.

Leicht

2

Zutaten

1 großer Blumenkohl

Pfeffer & Salz

Paprikapulver

2 TL Harissa

1 TL Löwensenf Mittelscharf

2 EL Olivenöl

300 g Kichererbsen

Frische Minze

Mandelsplitter

Rezept
  1. Blumenkohl putzen und in kleine Stücke schneiden
  2. Gewürze, Harissa, Senf und Olivenöl zu einer Marinade vermengen.
  3. Blumenkohl in der Pfanne anbraten und dann die Marinade dazugeben.
  4. Etwa 10 Minuten in der Marinade köcheln lassen und dann Kichererbsen unterrühren.
  5. Mit frischer Minze und Mandelsplittern garnieren und genießen.