Winterliches Gemüse verfeinert mit Löwensenf Senf

Wintergemüse

1,5 Stunden

Mittel

2

Zutaten

6 Möhren

6 Pastinaken

300 g Radieschen

2 rote Zwiebeln

200 g Maronen

200 g Lauch

400 g Blattspinat

4 TL Löwensenf Honigsenf

2 EL Olivenöl

Salz & Pfeffer

Essbare Blumen/Blüten

Rezept

Gemüse nach Belieben schneiden und in eine Auflaufform geben.
Honigsenf, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade vermengen und über das Gemüse geben.
Für ca. 30 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
Zum Garnieren kann man wunderbar essbare Blüten nutzen.