Zubereitung:
Sahne mit dem Zucker steif schlagen, Quark und Senf löffelweise
untermischen. Masse ca. 4 Stunden gefrieren lassen, dabei mehrmals
umrühren. Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse
entfernen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Ingwer schälen, fein reiben, mit Honig, Calvados und 100 ml
Wasser aufkochen. Die Apfelwürfel zugeben und alles bei geringer
Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Das Apfelkompott abkühlen
lassen und zusammen mit dem Senfeis anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Kühlzeit: ca. 4 Stunden kJ/kcal p. P.: 1777/424
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Passend zum 90. Markenjubliäum ist der Senfspezialist zur besten Sendezeit national im TV zu sehen und beweist einmal mehr seine Leidenschaft für Senf. Sympathisch und humorvoll präsentieren Vater und Sohn das Geschmackserlebnis für Deutschland: Löwensenf. Denn der schmeckt großen und kleinen Löwen.
