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Rezept
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Möchten Sie ihre Freunde mit außergewöhnlichen digitalen
Gaumenfreuden überraschen, dann schicken Sie Ihnen doch einfach dieses
Rezept!
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Zubereitung:
Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln circa 20 Minuten garen. In
der Zwischenzeit Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Streifen
schneiden. Gurke schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden und
die Scheiben vierteln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in
Röllchen schneiden. Kartoffeln abgießen, heiß pellen
und in Scheiben schneiden. Für das Dressing Rouladen Füllung, Crème
fraîche, Sahne und Essig verrühren, erwärmen, mit Zucker,
Salz und Pfeffer abschmecken, mit den Salatzutaten vermischen und lauwarm
servieren.
Zubereitungszeit: ca.
30 Minuten
kJ/kcal p. P.: 1352/324
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